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日媒:“灵魂食品”热干面重回武汉人的日常生

[导读]:随着新冠肺炎疫情趋于平稳,湖北武汉解除了长达两个半月的封锁,走出家门的武汉市民正在享用当地的知名小吃无汤汁的热干面。通过享用这种灵魂食品,武汉市民切实感受到了日常...

  随着新冠肺炎疫情趋于平稳,湖北武汉解除了长达两个半月的“封锁”,走出家门的武汉市民正在享用当地的知名小吃——无汤汁的“热干面”。通过享用这种“灵魂食品”,武汉市民切实感受到了日常生活的恢复。

  热干面在中国与北京炸酱面、四川担担面、山西刀削面等齐名。热干面的做法比较简单,用热水将面条煮熟,撒上芝麻酱,装在饭盒大小的纸盒中,便于携带,可以边走边吃。在武汉的街头巷尾,几乎所有的小餐馆都出售热干面。一碗热干面价格在10元左右,非常亲民。每家小店都有自制的调味料,所以当地人说“每天吃热干面都不会腻”。

  武汉从1月23日开始“封城”。1月下旬,中国知名插画师陈小桃momo在微博上发表插画作品,被拟人化的“热干面”戴着口罩躺在医院的病床上,来自中国各地的美食吉祥物透过窗口看望“热干面”,并鼓励 “热干面加油!”作者用温馨可爱的图画展示了对武汉市民的关心,受到全国网民的好评。

  进入3月,中国的疫情得到了有效控制。陈小桃momo发表了新的插画作品。“热干面”从病床上起来,并隔着窗户向其他美食吉祥物挥手,大家高兴地说:“湖北重启!”

  随着4月8日武汉解除封锁,武汉市内许多热干面店都恢复了营业。虽然目前还是以外卖为主,但市民们大口大口地吃着刚出锅的热干面,似乎也是在咀嚼着回归的日常生活。(陈洋译)

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